Lasagne

En Emilia-Romagna lasagne es el nombre que se usa para indicar laminas rectangulares de pasta con huevo. Estas se cocinan en el horno despues de pasarlas en el agua hervida. La clasica está hecha con ragú a la Bolognese, bechamel y Grana rallado.

También la pasta de las lasagne puede ser colorada y se pueden rellenar con diferentes ingredientes. Pastaluego propone las siguientes:

Lasagne alla Bolognese
Lasagne al pesto
Lasagne con Esparragos
Lasagne con Setas Porcini

Hacemos porciones muy grandes para llevar a vuestra casa u oficina, en contenedores aptos para microondas. También es posible encargar lasagne enteras para 8-10 personas, frescas o ya cocidas, a un precio muy especial.